抽油煙機(jī)的基本結(jié)構(gòu)主要由箱體、電機(jī)、風(fēng)輪、排煙管、蝸殼、止回閥、導(dǎo)風(fēng)板、面板、集排油裝置、照明裝置、電源開(kāi)關(guān)和電源線(xiàn)等這些部分構(gòu)成。

 

　　油煙機(jī)的基本構(gòu)成部件

箱體：支撐整個(gè)吸油煙機(jī)的結(jié)構(gòu)，導(dǎo)風(fēng)板及面板組件均安裝在箱體上，箱體上還安裝了蝸殼、照明燈、電機(jī)、風(fēng)輪、止回閥等部件。潔家邦家電清洗

油煙機(jī)結(jié)構(gòu)知識(shí),工作原理,故障分析

　電機(jī)：是油煙機(jī)的核心部分，基本由定子、轉(zhuǎn)子、前后蓋、滾珠軸承等組成。

　風(fēng)輪：對(duì)油煙機(jī)的排煙效果、工作性能有直接影響。目前的風(fēng)輪多采用離心式風(fēng)輪，也稱(chēng)千葉式風(fēng)輪。

 

　　排煙管：為煙氣排出的通道裝置。

蝸殼：上接止回閥，下接導(dǎo)風(fēng)板。主要是讓風(fēng)輪吸入的煙氣能順暢地由排風(fēng)管排出;同時(shí)風(fēng)輪把凝油甩到蝸殼上，起到集油的作用。

 

止回閥：起到連接蝸殼和排風(fēng)道的作用，并能起到防倒風(fēng)的作用。

導(dǎo)風(fēng)板、面板：兩者組合成吸油煙機(jī)的集煙罩，同時(shí)起到收集油煙的作用。

集油煙裝置：多由集油盒、排煙管、集油杯和導(dǎo)油環(huán)構(gòu)成

 

抽油煙機(jī)的基本工作原理

　　接通電源后，電機(jī)帶動(dòng)風(fēng)輪高速旋轉(zhuǎn)，使油煙機(jī)進(jìn)氣孔內(nèi)外和排氣口內(nèi)外產(chǎn)生空氣壓力差，從而使油煙能夠隨著蝸殼內(nèi)腔的空氣一起旋轉(zhuǎn)加速被吹到室外。同時(shí)，在排除油煙的過(guò)程中，油煙中部分高溫油顆粒在風(fēng)輪離心力的作用下被甩附到蝸殼內(nèi)壁上，凝結(jié)成油滴后，在重力作用下流回集油裝置。

 

1、電機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)的同時(shí)帶動(dòng)同軸聯(lián)結(jié)的葉輪旋轉(zhuǎn)。

2、葉輪的旋轉(zhuǎn)攪動(dòng)使油煙機(jī)扇葉產(chǎn)生快速上升氣流。

3、氣流在進(jìn)風(fēng)口附近形成渦流負(fù)壓區(qū)，使油煙氣體快速上升。

4、當(dāng)油煙徑流至油網(wǎng)時(shí)產(chǎn)生旋轉(zhuǎn)摩擦，使油煙分離。

5、油脂粘附在油網(wǎng)上累積至一定量后，會(huì)因重力作用順著導(dǎo)油柱流入油杯。

吸油煙機(jī)常見(jiàn)故障

　　油煙機(jī)產(chǎn)生震動(dòng)

因固定螺絲松動(dòng)，如電機(jī)端蓋螺釘、葉輪中心轉(zhuǎn)軸緊固鉚釘?shù)龋瑧?yīng)查出松動(dòng)部位，擰緊螺釘或者重新安裝;

油煙機(jī)沒(méi)有安裝水平使其產(chǎn)生震動(dòng)的，需要掛平和掛牢煙機(jī);

葉輪安裝不到位或葉輪變形受損失去平衡產(chǎn)生震動(dòng)，需要重新調(diào)試安裝葉輪。

　　油不往油杯里漏

潔家邦介紹，油不往油杯里漏可能是導(dǎo)油孔或?qū)в凸苡卸拢瑹煓C(jī)吸進(jìn)去的油煙分離后，煙氣排出室外，油存留在蝸殼里面和風(fēng)柜內(nèi)壁無(wú)法順利流進(jìn)油杯;當(dāng)下一次開(kāi)啟油煙機(jī)時(shí)風(fēng)輪將蝸殼里面的油甩出了，從縫隙里或背板上漏油出來(lái)。

深吸式煙機(jī)的風(fēng)柜與吸煙腔連接處、接縫處連接不牢、有縫隙，油煙是無(wú)孔不入的氣體，油煙進(jìn)入吸煙腔后面的夾層，冷卻后變成油滴，日積月累就從透光板、背板等縫隙處滴油下來(lái)。

煙管安裝不當(dāng)也會(huì)造成煙機(jī)漏油：煙管安裝過(guò)長(zhǎng)、煙管轉(zhuǎn)彎角度過(guò)多、煙管出口有堵(煙管伸進(jìn)公共煙道太多引起排煙不暢)、公共煙道不暢通等原因都能造成吸煙效果不好，油太多完全流進(jìn)油杯里，從縫隙里或背板上漏油。

　　工作時(shí)有卡滯、摩擦聲

常見(jiàn)的吸油煙機(jī)工作時(shí)有卡滯、摩擦聲，主要是有異物掉進(jìn)渦殼。常見(jiàn)的是止逆閥片、止逆閥密封圈等異物，發(fā)現(xiàn)吸油煙機(jī)工作時(shí)有卡滯、摩擦聲要立即停機(jī)。然后卸下進(jìn)風(fēng)圈，拿下葉輪取出異物，裝好葉輪、進(jìn)風(fēng)圈通電試機(jī)。

　　琴鍵開(kāi)關(guān)失靈

如果按下琴鍵開(kāi)關(guān)能鎖住，各檔按下都不能啟動(dòng)電機(jī)，則公共連線(xiàn)斷路，查出并重新焊好;

如其中一檔按下電機(jī)不能運(yùn)行，另外檔正常，表明只有失控那一檔的接點(diǎn)損壞或分檔連線(xiàn)斷落，應(yīng)修復(fù)接點(diǎn)和連線(xiàn);

如按下琴鍵開(kāi)關(guān)電機(jī)能運(yùn)行，松開(kāi)后琴鍵鎖不住，主要是開(kāi)關(guān)中導(dǎo)電彈簧變形與導(dǎo)電片接觸不上，或開(kāi)關(guān)彈簧片位移或脫落，應(yīng)調(diào)整彈簧片或更換新開(kāi)關(guān);如按下琴鍵開(kāi)關(guān)兩檔都鎖住，說(shuō)明互鎖彈簧被擠壓變形、位移，應(yīng)調(diào)整修理互鎖彈簧。

油煙機(jī)無(wú)任何反應(yīng)

因電源問(wèn)題，電源未插上或沒(méi)電，插上電源或等待來(lái)電;插頭與插座接觸不良，檢修插頭、座或進(jìn)行更換;電源板上保險(xiǎn)管斷;須更換保險(xiǎn)管。因電路問(wèn)題，油煙機(jī)開(kāi)關(guān)接觸不良或損壞，須檢修更換電子開(kāi)關(guān)機(jī)內(nèi)電器連接導(dǎo)線(xiàn)或端子松動(dòng)、脫落，可找出脫落點(diǎn)重新連接緊固。電源線(xiàn)斷路或接口松動(dòng)，須更換電源線(xiàn)或連接好接口。

廚房油煙機(jī)的布置可以發(fā)生在油煙機(jī)的外側(cè)，也可以在通風(fēng)管道中。很多時(shí)候，只需更換一個(gè)零件就可以解決問(wèn)題，但是，對(duì)于更嚴(yán)重的故障，我們必須對(duì)引擎蓋進(jìn)行徹底評(píng)估并確定其故障原因。

超過(guò)90%的抽油煙機(jī)有四種常見(jiàn)故障，適當(dāng)?shù)木S護(hù)可以防止它們發(fā)生：

1.燈泡和保險(xiǎn)絲

這個(gè)問(wèn)題在大多數(shù)家用電器中都很常見(jiàn)。許多設(shè)備都有在系統(tǒng)運(yùn)行時(shí)點(diǎn)亮的燈泡，例如微波爐和烤箱。在抽油煙機(jī)的情況下，它們還包含一個(gè)燈泡，當(dāng)吸收系統(tǒng)啟動(dòng)時(shí)會(huì)自動(dòng)打開(kāi)。

有時(shí)這個(gè)燈泡會(huì)停止工作，但它不會(huì)阻止引擎蓋繼續(xù)吸收。保險(xiǎn)絲則相反，如果其中一個(gè)保險(xiǎn)絲損壞，引擎蓋將立即停止工作。

維修方案：在這兩種情況下，無(wú)論是燈泡燒壞還是保險(xiǎn)絲壞，修復(fù)都是基于將有缺陷的部件更換為新部件。該過(guò)程非常簡(jiǎn)單，幾分鐘抽油煙機(jī)將再次正常工作。

2.油

油煙機(jī)的主要問(wèn)題之一是，隨著時(shí)間的推移，吸收的油會(huì)沉積在油煙機(jī)的頂部。定期清潔有助于清潔濾清器中的機(jī)油，但是，如果機(jī)油積聚在發(fā)動(dòng)機(jī)中，我們可能會(huì)遇到更嚴(yán)重的問(wèn)題。

如果發(fā)動(dòng)機(jī)開(kāi)始積油，就會(huì)發(fā)生泄漏，導(dǎo)致機(jī)油進(jìn)入發(fā)動(dòng)機(jī)內(nèi)部，如果發(fā)生這種情況，很可能會(huì)發(fā)生故障。

維修方案：我們可以先拆開(kāi)清洗引擎。如果清潔后仍然無(wú)法工作，唯一的解決方案是更換新電機(jī)。電機(jī)必須完全適應(yīng)引擎蓋的特性。

3.發(fā)動(dòng)機(jī)老化

與任何其他設(shè)備一樣，電機(jī)會(huì)隨著時(shí)間的推移而磨損。抽油煙機(jī)以非常高的功率工作，如果您每天烹飪數(shù)小時(shí)，某些部件可能會(huì)磨損并導(dǎo)致電機(jī)故障。

解決方案：要修理發(fā)動(dòng)機(jī)，必須檢查其零件。有時(shí)購(gòu)買(mǎi)新發(fā)動(dòng)機(jī)并不是必須的，但更換一些損壞的零件就足夠了。