燃氣灶結(jié)構(gòu)圖解大全

燃氣灶具作為廚衛(wèi)電器產(chǎn)品的幾大核心產(chǎn)品之一，售后維修率較其他廚衛(wèi)電器產(chǎn)品維修率較高，相信很多經(jīng)銷商及用戶都會對產(chǎn)品配置有一定的困惑，下面為大家介紹的就是燃氣灶具產(chǎn)品的維修構(gòu)造圖，供日常維修及保養(yǎng)參考。

 

 

 

 

燃氣灶工作原理

燃氣灶在工作時，燃氣從進氣管進入灶內(nèi)，經(jīng)過燃氣閥的調(diào)節(jié)（使用者通過旋鈕進行調(diào)節(jié)）進入爐頭中，同時混合一部分空氣（這部分空氣稱之為一次空氣），這些混合氣體從分火器的火孔中噴出同時被點火裝置點燃形成火焰（燃燒時所需的空氣稱之為二次空氣），這些火焰被用來加熱置于鍋支架上的炊具。

 

1：噴嘴；:2：吸氣收縮管；:3：混合管；:4：擴壓管。

燃氣灶分類系統(tǒng)

點火裝置：有壓電點火（點火針、壓電陶瓷、導(dǎo)線），還有脈沖點火（電池盒、脈沖發(fā)生器、微動開關(guān)、點火針、電路）。

燃燒器：由爐頭、噴嘴、外火蓋、調(diào)風板和中心火蓋組成。

熄火保護：由電磁閥和熱電偶組成。

供氣系統(tǒng)：由電磁閥和熱電偶組成。

燃氣灶產(chǎn)品結(jié)構(gòu)簡圖

嵌入式燃氣灶部件圖解：

 

 

注：其中嵌入式燃氣灶也分為直插式和走管式灶：

臺式燃氣灶部件圖解：

臺式灶內(nèi)部結(jié)構(gòu)圖

注：灶具的風門位置與作用

用手托起灶具，在燃燒器與噴嘴連接處有兩個帶手柄狀的鐵片，其中一個調(diào)節(jié)中心火，另一個調(diào)節(jié)外環(huán)火；他們均通過彈簧緊貼在燃燒器上，輕輕撥動手柄可以調(diào)節(jié)進風孔的大小，從而改變火焰的狀態(tài)。當出現(xiàn)燃燒情況不理想時，如黃焰、離焰過大或過小時，或出現(xiàn)燃燒噪音、回火等現(xiàn)象時，通過調(diào)節(jié)風門處進風量的大小便可達到較理想的燃燒狀況。

燃氣灶重要零部件功能

進氣管：起連接氣源與燃氣閥的作用；

閥體：負責開啟或切斷燃燒器的氣源，負責開啟或關(guān)閉點火裝置，負責調(diào)節(jié)燃燒器輸出功率的大小。

爐頭：主要作用是充分將燃氣與一次空氣混合并且通過調(diào)風板調(diào)節(jié)空氣與燃氣的混合比。

火蓋：將混合氣均勻的分配到各個火孔上使燃燒器能夠均勻的加熱炊具；

 

點火裝置：主要功能是點燃燃燒器（點火方式一般分為兩種：壓電式和脈沖式，前者多用于臺式灶后者多用于嵌入式灶）

 

熄火保護裝置：是防止在燃氣灶在意外熄火時發(fā)生燃氣泄漏事故的裝置。（其中分為熱感應(yīng)熄火保護和離子感應(yīng)熄火保護）

a. 離子感應(yīng)熄火保護：火焰高溫產(chǎn)生離子流，在火蓋、點火針之間形成一個電流信號，電磁閥開閥，當感應(yīng)針沒有火焰燒著時，電信號中斷，電磁閥閉閥。

 

注：離子感應(yīng)熄火保護中最明顯的特征是有帶紅色框中的感應(yīng)針，其感應(yīng)針要求要帶陶瓷體。

b. 熱感應(yīng)熄火保護：火焰將熱電偶的感應(yīng)頭溫度升高，熱電偶感應(yīng)電流達到100mA左右，自吸閥開閥，熄火時熱電偶感應(yīng)頭溫度降低，感應(yīng)電流減少（≥20mA）自吸閥閉閥。

 

 

注：熱感應(yīng)熄火保護中最明顯的特征是有帶紅色框中的熱電偶，其熱電偶要求要帶黃銅。

以上為燃氣灶主要結(jié)構(gòu)功能說明，其他比如旋鈕、面板等大家比較熟悉在這里不做描述了。

燃氣灶維修常見故障及處理方法

一、點不著火

    （1）氣源總開關(guān)未開，打開氣源總開關(guān)

    （2）電池電力不足，更換電池

    （3）點火針油垢多，清潔點火針油垢

    （4）點火針位置不當，調(diào)整點火針與火蓋的距離4-6mm，并對準火孔

    （5）微動開關(guān)壞專業(yè)人員更換

二、漏氣（或有異味）

    （1）膠管老化破裂或脫落更換或重新連接膠管

    （2）爐頭主火未點燃、意外熄火，待燃氣散盡后再點火

    （3）進氣管密封膠圈老化，更換膠圈

三、火焰異常

    （1）紅火：空氣濕度大，油煙大，正常現(xiàn)象

    （2）黃火：風門開度過小，開大風門

    （3）火蓋火孔有污物，清理火蓋

    （4）鋼瓶中液化氣快用完;，更換一瓶液化氣

四、離焰、脫火（火焰脫離火孔）

    (1）風門開度過大，調(diào)小風門

    （2）燃氣壓力過大，用液化氣鋼瓶時，請專業(yè)人員調(diào)減壓閥。用管道氣的把燃氣總開關(guān)關(guān)小一點

    （3）廚房空氣流動太快，抽風過猛，適當關(guān)小門窗，油煙機打弱檔

五、回火（在爐頭里燃燒）

    （1）火蓋沒放好，放好火蓋

    （2）燃氣壓力過低，如果為了省氣關(guān)小，要適當開大，把管道總開關(guān)開大

    （3）火蓋火孔有溢出液體和贓物，把火蓋清理干凈

    （4）燃燒時間過長，爐頭溫度過高，暫停使用，冷卻后再用

    （5）風門開度過大，調(diào)銷風門

六、火焰短小無力

    （1）燃氣壓力低，檢查液化氣鋼瓶閥是否開度小河減壓閥是否有故障

七、火焰易熄

    （1）離子感應(yīng)針偏離火焰，調(diào)整離子感應(yīng)針 

八、熄火有噪聲

    （1）關(guān)火操作速度太快，關(guān)火時慢一點

九、燃燒時有哨聲

    （1）噴嘴有毛刺，清理毛刺

十、自動熄火

    （1）離子感應(yīng)保護，感應(yīng)針偏位，火蓋放到位，調(diào)整感應(yīng)針對準火孔

    （2）熱電式保護，熱電偶位置不對，調(diào)小風門，調(diào)整熱電偶對準火孔

    （3）感應(yīng)針與接地套（不銹鋼件）之間有水或贓物，使用感應(yīng)針接觸火焰，清掉水和贓物

    （4）感應(yīng)針折斷，專業(yè)人員更換